「寵愛宅」的意思係包含寵物,女生所愛的事(扮靚、keep fit、飾物等),的烹餁日誌, 這裡「J.miAka 寵愛宅」是一個想跟大家share的blog。
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Joyce Yung
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2013年7月21日 星期日
XO醬洋蔥爆墨魚仔
材料:
墨魚仔 300克
蒜頭 3粒
洋蔥片 50克
紅椒 半個
XO醬 1湯匙
墨魚仔醃料:
蠔油 15ml
白糖 5克
紅椒 1個
黑胡椒 5克
做法:
1. 墨魚仔處理好洗凈備用;
2. 下油爆香拍蒜和XO醬,下墨魚仔大火翻炒片刻,然後加入洋蔥及紅椒繼續翻炒;
3. 以鹽、糖、胡椒粉調味,以生粉勾薄芡即成。
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