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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月26日 星期五

香蕉乾

材料:
香蕉         3隻(可鋪滿一層風乾層格)
檸檬汁     2茶匙
水             2湯匙
**蜜糖         1茶匙

做法:
1. 檸檬汁與水拌勻成檸檬水備用,**蜜糖可選擇性加入;
2. 香蕉去皮切件平均3mm厚,浸過檸檬水後鋪在風乾機層格上;
3. 風乾機開50度,乾11小時至偏乾身;
4. 轉入光波爐低架,香蕉片放在烤盤上205度波2分鐘,反轉205度波2-3分鐘至雙面金黄色,爐頂風扁停止後打開蓋放涼15分鐘,香蕉乾即成外脆內軟。


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