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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月22日 星期一

海陸炒雜菜


材料:
雞蓉粟米湯     1罐
鮮魷                120克
豬頸肉             80克
椰菜                250克
雜菜                100克

做法:
1. 豬頸肉切條狀,用醃料醃;鮮魷洗淨抹乾切條,用鹽和胡椒粉醃片刻;
2. 雜菜先烚並瀝水,椰菜切絲備用;        
3. 下油炒豬頸肉及鮮魷至6成熟,加入椰菜及雜菜, 待椰菜惗身加入雞蓉粟米湯,蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾,椰菜絲變色即成。

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