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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月21日 星期日

日式芝腿粟米炸薯餅


材料~
薯仔            2個(450g)
火腿            2片
芝士            2片(12g)
雜豆           60克
粟粉           適量
雞蛋            1隻
麵包糠        適量

調味料~
黑胡椒     少許
鹽            一茶匙半
糖            一茶匙

做法:
1. 將薯仔烚熟,壓成茸,加入調味料拌勻;
2.把雜豆和火腿烚熟,並和芝士一起加入薯茸拌勻,搓成扁圓型;
3.先在薯球周圍黏上粟粉,再沾沾上蛋漿,臨落鑊前沾上麵包糠;
4. 中火炸至金黃即成。

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