關於我自己

我的相片

2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月21日 星期日

蒜片辣味焗魷魚圈


材料:
魷魚         200g
蒜頭         6粒
指天椒     1隻
芫茜碎     適量

調味:
白酒         1湯匙
胡椒粉      少許
雞粉          半茶匙
鹽              少許
橄欖油      1.5湯匙
辣醬油      半茶匙

做法:
1. 魷魚清淨去皮抹乾切圈, 用調味料先醃;
2. 蒜頭切片, 指天椒切圈,混和魷魚用醃多5分鐘;
3. 把一半蒜片移到魷魚面,上面再灑上芫茜碎,入焗爐200度焗10分鐘。





沒有留言:

張貼留言