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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月21日 星期日

蝦醬鮮魷炒通菜


材料:
通菜        十二両
鮮魷魚     100g
薑             2片
蒜頭         2粒

芡汁:
蝦醬          一茶匙
酒              一湯匙

做法:
1. 魷魚洗淨,先用少許鹽和胡椒粉醃片刻;
2. 下油落薑片、蒜頭炒通菜,加半茶匙鹽和少許糖調味;
3. 加入芡汁及魷魚兜炒,即可上碟。



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