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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月20日 星期六

焦糖爆谷(光波糖)



材料:
乾粟米粒       50g
牛油              少許
砂糖              50g
水                  15g

做法:
1. 洗好乾栗米粒,印乾水份加少許牛油拌勻;
2. 高架加烘盤250度光10-15分鐘,待全部粟米粒全部爆開;
3. 砂糖先以慢火煮,加水中小火煮溶再慢火煮到微焦;
4. 撈入爐中的爆谷再入爐200度焗2分鐘,抄散即可食用。



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