關於我自己

我的相片

2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月21日 星期日

泰國甜酸雞翼


材料:
雞翼            10隻

醃料:
生抽            1湯匙
生粉            1湯匙
糖                 少許
胡椒粉          少許
酒                 1茶匙

芡汁:
泰國甜酸醬   3湯匙
水                 2湯匙

做法:
1. 雞翼洗淨,用醃料醃半小時備用;
2. 甜酸醬用水開好備用;
3. 平底鍋不用下油,放雞翼皮面煎至金黃色,盛起隔去油;
4. 平底鍋內留小許煎雞翼的油,放入甜酸醬略煮,淋在雞翼上即成。



沒有留言:

張貼留言