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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月30日 星期二

黑椒豬扒



黑椒豬扒

醃料:四塊份量(500g)
黑胡椒碎     1湯匙
鹽                1/4茶匙
糖                1湯匙
麻油            1湯匙
酒                20 ml
蒜茸            1湯匙
茄汁            半湯匙
蠔油            半湯匙
老抽            1茶匙          

烹調方法:
用於平底鑊以中慢火煎或BBQ時燒烤都咁好味。







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