2013年7月30日 星期二

黑椒豬扒



黑椒豬扒

醃料:四塊份量(500g)
黑胡椒碎     1湯匙
鹽                1/4茶匙
糖                1湯匙
麻油            1湯匙
酒                20 ml
蒜茸            1湯匙
茄汁            半湯匙
蠔油            半湯匙
老抽            1茶匙          

烹調方法:
用於平底鑊以中慢火煎或BBQ時燒烤都咁好味。







沒有留言:

張貼留言