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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月25日 星期四

烘三文魚粒( for 小狗零食)

 
材料:
三文魚扒    一件100g(連皮連骨計)

做法:
1. 魚扒洗淨並用廚房紙抹乾淨;
2. 三文魚扒去皮去骨洗浄,切片再切細,平均1cmx0.6mm一小件;
3. 把魚肉鋪在焗爐的網架上,下面的焗碟可鋪錫紙以避免滴魚油而難清洗;
4. 先預熱焗爐,以210度23-
28分鐘至變色及微硬即可,太久會變碳。

P.S.試過室温放置4天仍沒有變壞,之後就要留意味道有否變質。


營養價位:
三文魚含有最多的Omega-3 、不飽和脂肪酸,對狗隻皮膚、毛質及關節有好大幫助,若小狗皮膚及毛色都不太好,皮膚較乾毛色欠光澤,給牠們食三文魚好,豆媽教我給小狗連食3日三文魚,但三文魚一定要熟,狗隻絕不可生食三文魚,有機會引至可致命的三文魚毒化病。

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