關於我自己

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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月20日 星期六

凍咸雞翼




材料:
雞翼          10隻

芡汁:
魚露          4-5湯匙
洋蔥          1/4個(切碎)
蒽              1條(切碎)
水              300ml

做法:
1.先煲一窩熱水, 熄火, 雞翼放入該熱水中焗45分鐘;
2.撈起放進冰水中浸約10分鐘;
3.製作芡汁,浸住雞翼,放入雪櫃5-6小時。







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