關於我自己

我的相片

2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月29日 星期一

牛油曲奇


材料:(12-15塊)
牛油             80g
糖霜             55g
蛋黃             1隻
低筋麵粉      150g
奶                 10g

做法:
1. 把牛油在在室或微波爐以30秒解凍至溶化,加入糖霜打至奶白色,再加入蛋黃拌勻;
2. 加入已篩的低筋麵粉及奶;
3. 用手搓至無粉粒,用保鮮紙包好粉糰放進雪櫃40分鐘;
4. 鋪牛油紙在底,用木棍把粉糰轆平(4-5mm厚),用模印出圖案;
5. 光波爐用低架和烘盤,180度焗15分鐘,200度焗多3-5分鐘即成。

#嗚謝並參考 Kit Ching Fong 網上食譜#




沒有留言:

張貼留言