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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年7月22日 星期一

素肉炒薯絲


材料:
素雞扒       3塊
薯仔           2個

調味:
素蠔油          2茶匙 
生抽             1茶匙 
糖                半茶匙 
麻油             少許
胡椒粉          少許
水                 80ml

做法:
1. 素雞扒解凍後中小火煎兩面至金黃後盛起,切條備用;
2. 薯仔去皮切絲;
3.熱鑊1 湯匙油,先炒香薯絲,加入調味煮3分鐘再落回素肉,熄火焗5分鐘,上碟即成。

素雞扒:



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