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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年8月3日 星期六

燒豬扒骨


材料:
豬扒骨               8條
蜜糖/蜜芽糖    1湯匙

醃料:
鹽              1茶匙
糖              1茶匙
老抽         半茶匙

做法:
1. 骨回來的有骨豬扒洗淨抹乾後剪出骨架,可果份量太少可以先儲在雪櫃冰箱,留起待用;
2. 骨架洗淨抹乾水份,加入醃料醃半小時;
3. 預熱光波爐,高架以205度波5分鐘,掃上蜜糖用235度波5分鐘,最後反轉並掃蜜糖波多5分鐘即成,取出香噴噴。

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