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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2013年8月2日 星期五

南瓜忌廉湯(簡易版)


材料:
南瓜         400g
粟米忌廉湯 1罐
水                  半罐
蝦仁               10隻

蝦醃料:
鹽                 1茶匙
胡椒粉          少許

做法: 
1. 南瓜洗淨,去皮去粉並切粒,大火隔水蒸20分鐘;
2. 蝦仁用少量鹽和胡椒粉醃15分鐘後出水備用;
3. 蒸熟的南瓜轉到煲中,用湯殼壓扁南瓜成泥,再加入罐頭湯和水同煮至滾;
4. 最後加入蝦仁和少許鹽作調味即可食用。

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