2013年9月6日 星期五

甘筍比目魚( for 小狗零食)

材料:
甘筍/紅蘿蔔      150g
比目魚               150g

做法:
1. 甘筍去皮後切件,隔水蒸5分鐘;
2. 比目魚洗浄,放進攪拌機攪至肉碎,取出備用;
3. 已軟身的甘筍放進攪拌機打碎後取出混合魚肉拌勻;
4. 入唧袋,在袋角剪掉1cm,唧出條狀鋪在風乾機上;
5. 風乾機開55度,乾11-12小時至乾身即可。

P.S.試過可保留三星期,味道仍沒有變。

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