「寵愛宅」的意思係包含寵物,女生所愛的事(扮靚、keep fit、飾物等),的烹餁日誌, 這裡「J.miAka 寵愛宅」是一個想跟大家share的blog。
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Joyce Yung
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2014年11月6日 星期四
香蒜肉腸炒意粉
材料:
德國腸 3條
意大利粉 160g
蒜頭 4粒
煙肉碎 適量
橄欖油 少許
調味:
鹽 1茶匙
黑椒粉 少許
水 40ml
做法:
1. 把意粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中,大火煮8分鐘,煮好瀝乾水分並用少許橄欖油拌勻意粉;
2. 德國腸切粒,蒜頭切片備用;
3. 熱鑊下橄欖油,爆香蒜片,加入德國腸以中火炒熟;
4. 加入意粉和調味料兜炒,最後倒入水,熄火加蓋焗1分鐘便可上碟,在面灑些煙肉碎即可。
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