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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2014年11月6日 星期四

香蒜肉腸炒意粉


材料:
德國腸         3條
意大利粉     160g
蒜頭             4粒
煙肉碎         適量
橄欖油         少許

調味:
鹽                 1茶匙
黑椒粉         少許
水                 40ml

做法:
1. 把意粉放入已加入2茶匙鹽的滾水中,大火煮8分鐘,煮好瀝乾水分並用少許橄欖油拌勻意粉;
2. 德國腸切粒,蒜頭切片備用;
3. 熱鑊下橄欖油,爆香蒜片,加入德國腸以中火炒熟;
4. 加入意粉和調味料兜炒,最後倒入水,熄火加蓋焗1分鐘便可上碟,在面灑些煙肉碎即可。





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