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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2017年8月18日 星期五

狗狗脆薯片(for小狗食用,無油份免炸免焗)


材料:(可鋪3層長方形風乾機盤)
焗薯            1個(約半磅,去皮後約200g
風乾零食    60-70g(在blog內有多款食譜)
熱水            220g-260g(今次用左240g)


做法:
  1. 焗薯去皮洗淨,切件後隔水蒸20分鐘至腍;
  2. 自家製風乾零食(圖中為三文魚甘荀薯片)放進食物處理器中打成粉狀;
  3. 1)薯仔加220g熱水及(2)零食粉一同用攪拌機打成糊狀,如太稠可續10g加水至合適;
  4. 風乾機層格鋪好烘焙紙,舀半湯匙(3)薯糊到紙上並用匙背推開(如圖有約2mm厚度)(如圖,份量約有3-4長方形風乾機盤),即可以57度風乾8-12小時至完全乾透並香脆。
狗狗脆薯片製作影片:

(步驟1)

(步驟2)
(步驟3)
(步驟4)
💖狗狗薯片有幾脆、Mika有幾like,click入去睇片就知道😉

P.S. 我今次用左風乾雞柳同三文魚片分別打粉而做左2款不用色的薯片,本身已經好香噴噴,如果想增添味道畀人食,可加半茶匙鹽,但緊記分開不能給狗狗食用。

#鳴謝及參考facebook 風乾機群組影子媽媽分享整畀人仔食的免焗薯片,再調整成可供狗狗享用的😉

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