關於我自己

我的相片

2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2017年3月11日 星期六

少油蕃薯薯條

材料:
黃心蕃薯         半斤
橄欖油             8g


做法:
  1. 蕃薯去皮並切成粗於1cm丁方的條狀,先用水沖洗再浸水1小時;
  2. 瀝乾水後用廚房紙吸乾水份,加入橄欖油拌勻;
  3. 把蕃薯條放在已鋪烘焙紙的烘盤上,放入已預熱焗爐中層,以200度上下火烘焗15分鐘;
  4. 繼條反轉,轉230度焗10-15分鐘,取出放假5-10分鐘,便有香脆口感。


沒有留言:

張貼留言