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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2016年4月21日 星期四

南瓜豆乳奶昔(建議熱飲)



材料:(2杯)
南瓜      450g(最好選擇綠色皮的圓南瓜)
豆漿      400g

做法:
1. 南瓜去皮留籽切小粒放在大碗內,倒入400g豆漿,一同隔水蒸大火蒸10分鐘,轉中火蒸10分鐘;
2. 把南瓜及豆漿倒進攪拌機中打成糊,即可飲用。


P.S.如果擔心寒涼,可以加入2片薑片於步驟(1)同蒸,南瓜腍後取出薑片才倒進攪拌機。

P.S.命名奶昔是因為攪拌後它非常幼滑而且南瓜本身帶有少許甜味,但建議趁熱飲亦可當濃湯飲用。

#鳴謝及參考此網站介紹,對關節有益。


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