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Joyce Yung
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2015年8月21日 星期五
風乾鹿肉乾( for 小狗零食)
材料:
鹿肉扒 400g (可鋪滿一層風乾機層格)
(也可用鹿肉腩,但要選擇不各脂肪的腩肉)
做法:
1. 鹿肉洗淨並用廚房紙抹乾淨;
2. 切粗條片並鋪在風乾機層格上;
3. 風乾機開55度,乾8-11小時至乾身即可。
P.S.風乾後因水份大量抽乾,會變得很輕。
1 則留言:
Unknown
2016年1月11日 下午5:48
是否我沒有用廚房紙
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