關於我自己

我的相片

2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2017年7月11日 星期二

韓式辣炒牛肉



材料:
韓牛三筋肉      130g
洋蔥                  1/4個(切絲)
泡菜                  200g
蘋果                  半個 

牛肉醃料:
黑胡椒              少許
麻油                  少許

醬汁:
韓式辣醬          半湯匙
熱水                  60ml

做法:
  1. 把三筋肉切條,加醃料醃片刻備用;
  2. 蘋果去皮切條,浸鹽水10分鐘後瀝水待用;
  3. 熱鑊下1湯油,中火下(1)牛肉炒至六成熟,先盛起;
  4. 原鑊爆香洋蔥絲,加入泡菜炒香,順序倒入(2)蘋果條、韓式辣醬和熱火煮開,最後把牛肉回鑊炒勻,即可上碟。


沒有留言:

張貼留言