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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2014年3月29日 星期六

蜜糖芥辣瘋薯條(光波爐)

材料:
薯條              250g
香草碎          適量

醬汁:
蜜糖             30g(1.5湯匙) 
法式黃芥辣  16g(1湯匙) 


做法:

1. 薯條用光波爐加高架以235度焗16-18分鐘至金黃香脆;
2. 把薯條盛到碗或大杯中;
3. 拌勻蜜糖與芥辣,淋到薯條上,再灑香草碎在面即可食用。

P.S. 用使用較稠的蜜糖較醬汁,效果更佳,因為汁太稀會流到碗底,稠的話淋下時會沾滿薯條。


P.S. 法式黃芥辣醬在一般超級市場已有售,配搭蜜糖夾之後,配合沙律醬做豚平燒也很美味。

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