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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2016年9月22日 星期四

杞子雞肉釀花膠筒(for小狗食用)

材料:
花膠筒             4條
雞肉                100g
杞子                 15g


做法:
1. 杞子洗淨、浸水片刻,隔水蒸12-15分鐘至腍,取出並瀝水;
2. 雞肉洗淨並用廚房紙抹乾淨,放進攪拌機打成茸,混入杞子拌勻,倒入唧袋備用;
3. 花膠筒用清水沖洗再抹乾,利用唧袋唧入筒中;
4. 風乾機開55度,乾約20-23小時至乾身即可。


P.S. 花膠除了有膠原蛋白,在咀嚼過程中更可有少許潔齒作用;但因乾花膠筒質地硬,較適合肯咀嚼食物的狗狗,若果狗狗本身牙齒唔好或者進食太急都不建議食用。

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