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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2016年9月21日 星期三

寒天啫喱橙(放大望真D先知唔係普普通通一個橙)



材料:
中型橙                    2個
橙味寒天啫喱粉   1包(125g)
熱水                        400g

做法:
1. 橙在中間位切開,用金屬湯匙插入橙肉與皮之間繞一圈(不要插太深以免穿底),把橙肉挖出並切齊平面的1cm厚度保留(如圖),餘下橙肉可先食,橙皮備用;
2. 橙味寒天啫喱粉用熱水開溶;
3. 把啫喱水倒至橙皮8成滿,之後放上橙肉(如果唔落橙肉就要把啫喱水倒滿橙皮);
4. 放進雪櫃雪3-4小時(最好用個盤或小杯盛起橙皮及注意平衡,否則移動時很易倒瀉;
5. 取出啫喱橙,一開三即成(落刀要一刀切會更靚)。
P.S. 請放大望真D先知唔係普普通通一個橙😚



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