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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2014年10月22日 星期三

土匪雞翼


材料:
雞翼        10隻
黑芝麻     適量
孜然粉     1湯匙(非醃料所用)

醃料:
孜然粉     2湯匙
糖            1茶匙
生抽         2茶匙
五香粉     1茶匙
辣辣粉     1茶匙      
花椒油    半湯匙
麻油         1茶匙
酒             1茶匙
胡椒粉      少許
蒜茸          1湯匙

做法:
1. 雞翼洗淨、抹乾水份,用醃料醃1小時; 
2. 臨焗前,灑適量黑芝麻拌勻;
3. 預熱光波爐,以高架放雞翼,灑少許孜然粉在面,265度焗8分鐘,反轉再灑少許孜然粉焗多6-8分鐘即可。



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