「寵愛宅」的意思係包含寵物,女生所愛的事(扮靚、keep fit、飾物等),的烹餁日誌, 這裡「J.miAka 寵愛宅」是一個想跟大家share的blog。
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Joyce Yung
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2014年10月22日 星期三
土匪雞翼
材料:
雞翼 10隻
黑芝麻 適量
孜然粉 1湯匙(非醃料所用)
醃料:
孜然粉 2湯匙
糖 1茶匙
生抽 2茶匙
五香粉 1茶匙
辣辣粉 1茶匙
花椒油 半湯匙
麻油 1茶匙
酒 1茶匙
胡椒粉 少許
蒜茸 1湯匙
做法:
1. 雞翼洗淨、抹乾水份,用醃料醃1小時;
2. 臨焗前,灑適量黑芝麻拌勻;
3. 預熱光波爐,以高架放雞翼,灑少許孜然粉在面,265度焗8分鐘,反轉再灑少許孜然粉焗多6-8分鐘即可。
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