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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2017年4月25日 星期二

煙肉蛋炒飯

材料:
白飯             250g
煙肉             3片(切片)
粟米             40g
乾蔥             2-3粒(切碎)
                2
                1棵(切粒)


做法:
  1. 熱鑊不下油,以中火煎香煙肉,待迫出油份再加乾蔥碎爆香,倒入白飯炒至散開後落粟米;
  2. 1隻蛋加半茶匙鹽拌勻,倒入(1)中快手炒勻,熄火灑蔥粒便可上碟;
  3. 熱鑊下油煎蛋至邊金黃,鋪在炒飯面即成。

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