關於我自己

我的相片

2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2016年2月28日 星期日

XO醬蒸象拔蚌


材料:
象拔蚌      8-10隻(約1斤多少少)
XO醬        4-5茶匙

做法:
1. 新鮮象拔蚌買回來去透明衣及去內臟(黑色及奶黃色物質),清洗乾淨後瀝水15分鐘;
2. 續隻鋪平放在碟上,每隻中間放半茶匙XO醬,以大火隔水蒸5-6分鐘(視乎大小),取出倒掉碟中多餘的水份即可。

沒有留言:

張貼留言