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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2016年2月20日 星期六

X0帶子炒西蘭花


材料:
帶子          半磅
西蘭花      1個
鹽             1茶匙
X0醬         1湯匙

做法:
1. 煲滾水,熄火把帶子放入水中1-2分鐘(視乎大小),盛起再用廚房紙吸乾水份備用;
2. 西蘭花切件洗淨,用熱水加1茶匙鹽烚30秒,盛起冲凍水後盛起瀝水備用;
3. 熱鑊下1湯匙X0醬,中大火快手炒西蘭花,轉慢火加蓋焗30秒,打開蓋倒入帶子轉大火略炒匀,即可上碟。



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