「寵愛宅」的意思係包含寵物,女生所愛的事(扮靚、keep fit、飾物等),的烹餁日誌, 這裡「J.miAka 寵愛宅」是一個想跟大家share的blog。
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Joyce Yung
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2016年2月20日 星期六
X0帶子炒西蘭花
材料:
帶子 半磅
西蘭花 1個
鹽 1茶匙
X0醬 1湯匙
做法:
1. 煲滾水,熄火把帶子放入水中1-2分鐘(視乎大小),盛起再用廚房紙吸乾水份備用;
2. 西蘭花切件洗淨,用熱水加1茶匙鹽烚30秒,盛起冲凍水後盛起瀝水備用;
3. 熱鑊下1湯匙X0醬,中大火快手炒西蘭花,轉慢火加蓋焗30秒,打開蓋倒入帶子轉大火略炒匀,即可上碟。
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