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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2018年3月9日 星期五

豪華蟹膏拌飯


材料:(2大碗)

白飯            2嘜米

紅蟹            2隻(共約1斤)

蟹膏罐頭    1罐(90g

蟹棒            6

蟹籽            20-25g


做法:

  1. 先煲好白飯;
  2. 紅蟹先用牙刷刷殻並洗淨,以大火隔水隔8-10分鐘;
  3. 待蟹完全涼卻後拆肉備用(蟹蓋及已拆半殻的蟹鉗可留起);
  4. 蟹棒用熱水燙一下即可撈起瀝水;
  5. 先盛起適量白飯,鋪上蟹肉、蟹棒、蟹膏、蟹籽,再放上蟹蓋和蟹鉗即成。









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