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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2018年3月10日 星期六

魚露煎雞翼




材料:

雞翼               10

魚露               2湯匙

                  半湯匙


做法:

  1. 雞翼洗淨,用廚房紙吸乾水份,以魚露和酒醃2-3小時,放雪櫃備用;
  2. 熱鑊下1湯匙油,雞皮向下一面先放到鑊以中火煎30秒,轉中小火煎8分鐘至金黃;
  3. 雞翼反轉另一面,繼續以中小火煎多8-10分鐘即可放上廚房紙,吸掉油份便可上碟。







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