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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2016年10月14日 星期五

三文魚冬甩圈(for小狗食用)

材料:(約15-20個)
薯仔            1個(約共220g
三文魚         50g(蒸魚的碟中水可留用)
蛋黃           1個
三文魚水    10g
多功能麵粉 10g
有機椰子油 10g


做法:
  1. 三文魚去皮洗淨,切件隔水蒸去熟,放諒並隔掉水份和壓茸備用;
  2. 薯仔去皮切件隔水蒸15分鐘至腍,趁熱壓成茸,待涼加入蛋黃和蒸三文魚的水拌成幼滑;
  3. 篩入麵粉拌至沒有粉粒,最後加有機椰子油拌勻,倒入唧袋放雪櫃閒置15-20分鐘;
  4. 配上迷李冬甩模版,先預熱窩夫機,唧滿冬甩位,蓋上機(Vitantonio機會著紅燈),烘焗約3-5分鐘會紅綠燈同時著(代表已熟),稍等10-20秒就可以打開蓋,用叉輕易可挑出小冬甩。 





2 則留言:

  1. Thank you ! My dogs will like it. I will try to make it. ~ Flora

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  2. hi, is it a must to use gluten free all-purpose flour??

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