「寵愛宅」的意思係包含寵物,女生所愛的事(扮靚、keep fit、飾物等),的烹餁日誌, 這裡「J.miAka 寵愛宅」是一個想跟大家share的blog。
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Joyce Yung
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2014年1月25日 星期六
焗香辣雞翼(光波爐)
材料:
雞翼 10隻
醃料:
鹽 1茶匙
糖 半茶匙
雞粉 半茶匙
胡椒粉 少許
麻油 少許
辣椒油 1湯匙
辣椒粉 1-2茶匙
做法:
1. 雞翼用醃料醃3-5小時並用保鮮袋密封保存入雪櫃;
2. 用錫紙包裹光波爐煎碟,鋪上雞翼(不要重疊),再用錫紙封密放入已預熱光波爐,低架以205度波30分鐘;
3. (小心熱)拆開面層錫紙,反轉雞翼波5分鐘
,再反轉及
灑辣椒粉
波5-8分鐘即成。
P.S. 我所用的辣椒油及辣椒粉只供參考,可在街市雜貨店買到。
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