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Joyce Yung
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2016年1月24日 星期日
秋葵蕃薯雞片( for 小狗零食)
材料:
雞肉 250g
蕃薯 250g
秋葵 3-4條
做法:
1. 蕃薯去皮洗浄切件,隔水蒸20-30分鐘至腍;
2. 雞肉洗浄,放進攪拌機攪至肉碎備用;
3. 蕃薯壓茸並趁熱加入雞肉碎拌勻,秋葵洗淨、切粒備用;
4. 分小份搓成球狀,放到風乾機上,用保鮮紙蓋住並壓扁,移走保鮮紙;
5. 把小粒的秋葵放在每份蕃薯雞肉上;
6. 風乾機開55度,乾12-15小時至乾身即可。
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