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2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識,自命"無飯煮婦",今日雖唔算好叻,但總算煮得幾道菜,可以同大家分享心得; 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我,2012年遇到mika之後,我們的命運改變了,生活充滿無限的歡樂,很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事; 以前我成日覺得無可能發生的事,只要肯付出,真係會做到^.^V

2017年1月7日 星期六

炒滑蛋(早餐一流)


材料:
蛋          2隻
鮮奶       2湯匙


調味:(完成滑蛋後才調味)
鹽           少許
黑胡椒   少許(可以不加)

做法:
1. 蛋加入牛奶一同打發;
2. 燒熱並放側煮麵煲,中火下油,未出煙前倒蛋液落煲;
3. 轉細火傾向一面,用可受熱矽膠刮或其他工具不停攪拌,直至凝固七成,熄火加蓋留在煲焗片刻便可上碟;
4. 灑少許鹽及黑胡椒即成。





炒滑蛋製作影片:








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