「寵愛宅」的意思係包含寵物,女生所愛的事(扮靚、keep fit、飾物等),的烹餁日誌, 這裡「J.miAka 寵愛宅」是一個想跟大家share的blog。
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Joyce Yung
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2017年1月7日 星期六
炒滑蛋(早餐一流)
材料:
蛋 2隻
鮮奶 2湯匙
調味:(完成滑蛋後才調味)
鹽 少許
黑胡椒 少許(可以不加)
做法:
1. 蛋加入牛奶一同打發;
2. 燒熱並放側煮麵煲,中火下油,未出煙前倒蛋液落煲;
3. 轉細火傾向一面,用可受熱矽膠刮或其他工具不停攪拌,直至凝固七成,熄火加蓋留在煲焗片刻便可上碟;
4. 灑少許鹽及黑胡椒即成。
炒滑蛋製作影片:
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