材料：
旺葉 1棵（約400g-450g）
金華火腿 30g
黃糖 半茶匙
薑片 2片
清雞湯 250ml
做法：
- 金華火腿切絲後用半茶匙黃糖拌勻醃片刻；
- 旺菜摘開一瓣瓣，洗淨浸水後瀝乾；
- 煲滾一鍋水，加入薑片和旺菜，中火煮2分鐘至稍軟身，瀝水備用；
- （準備LC buffet）先放少量金華火腿絲在底，先鋪數片旺菜，鋪滿兩層後放少許金腿絲，再鋪滿旺菜及灑餘下金腿絲，倒入250ml清雞湯，加蓋開中火煮3分鐘，轉小火煮3分鐘，熄火焗2分鐘即成。
步驟1-3:
「寵愛宅」的意思係包含寵物，女生所愛的事(扮靚、keep fit、飾物等)，及宅人妻的烹餁日誌， 這裡「J.miAka 寵愛宅」是一個想跟大家share的blog。
關於我自己
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Joyce Yung
- 2011年12月開始的人妻生活令我改變很大~~ 結婚前怕油、怕火爐、怕菜刀的我連煲飯、煮公仔麵都唔識，自命＂
無飯煮婦＂，今日雖唔算好叻，但總算煮得幾道菜， 可以同大家分享心得； 由細到大怕狗狗、話明唔會養狗仔的我， 2012年遇到mika之後，我們的命運改變了， 生活充滿無限的歡樂，很想和大家分享養小狗的一些經歷和趣事； 以前我成日覺得無可能發生的事，只要肯付出，真係會做到^.^V
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