電飯煲照燒雞扒炊飯

簡單易整，醃30分鐘之後，全部放落電飯煲就煮得啦！

返工返到屋企沖完涼就有飯食🥰

材料：

雞扒         450g

冬菇         30g

薑片         3片

蒜頭         3粒

蔥粒/炒香白芝麻 少許

照燒汁做法：

生抽          3湯匙

味醂          3湯匙

蠔油          1湯匙

酒              1湯匙

蜜糖          1.5湯匙

黑糊椒      適量

做法：

1. 把雞扒洗凈，抹乾水份，切去脂肪，加上薑片和蒜頭，用醃料醃約1小時；
2. 冬菇浸軟身後去替並切片備用；
3. 清洗2嘜白米，瀝水後倒入醃雞扒汁及拌入冬菇片（觀察接近兩嘜米水份），鋪上（2）雞扒（薑片和蒜頭可棄掉）；
4. 完成煲飯正常程序後，取出雞扒切件，用飯殻拌勻炊飯，灑上炒香白芝麻即可享用。

步驟1-2

步驟3

步驟4