2021年1月27日 星期三

鮮奶雞蛋麥皮


材料:

即食麥片          50g

                      500ml

鮮奶                  236ml(小盒)

雞蛋                  1

黃糖                  2-3茶匙(視乎個人喜好)


做法:

  1. 煲滾水,倒入即食麥片煮滾,加蓋熄火焗58分鐘;
  2. 倒入鮮奶再煮滾,轉小火倒雞蛋,並用木筷子快速攪拌成蛋花,最後倒入適量黃糖拌勻即可食用。












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