2019年6月19日 星期三

XO醬杏鮑菇炒福建椰菜花



材料:

福建椰菜花   半個(約400g

杏鮑菇           1條(約200g

                  2

蒜頭               2

XO              1湯匙

                  1茶匙

雞粉               1茶匙


做法:

  1. 杏鮑菇中間切一開二,用手撕開;
  2. 福建椰菜花切成小棵,浸冼後放入加1茶匙鹽的滾水中煮1-2分鐘,浸涷水後瀝水;
  3. 熱鑊下一湯匙油,爆香薑片和蒜頭,中火倒入(1)杏鮑落絲炒至金黃,加入XO醬和(2)福建椰菜花及雞粉炒勻,即可上碟。

步驟1-2:

步驟3:








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