葵花杏仁脆片

材料：

蛋白            1隻

糖霜            35g

海鹽             1g

杏仁片         50g        

葵花籽         50g

黑芝麻         4g

做法：

1. 蛋白輕輕打法，加入糖霜和海鹽拌勻；
2. 在加入杏仁片、葵花籽、黑芝麻拌勻，倒到烘焙紙上，掃平；
3. 放入已預熱焗爐以160度上下火焗12-15分鐘，取出趁熱用刀切件；
4. 再放入爐以180度下火焗多7-10分鐘，即可取出，待涼享用。

步驟1:

步驟2:

步驟3-4: