2021年12月29日 星期三

黃金炸魚皮


材料:

炸魚皮         50g

無鹽牛油     20g

鹹蛋黃         3


做法:

  1. 鹹蛋黃放入已預熱焗爐150度焗20分鐘,壓碎備用;
  2. 易潔鍋開小火放入牛油煮至半溶,加入鹹蛋黃碎煮至起泡,再加入炸魚皮快手兜勻,沾滿鹹蛋碎即成。







沒有留言:

張貼留言