海鮮薯茸批（for小狗食用）

材料：（6件）

南瓜茸            60g

雞蛋                1隻

多功能麵粉    130g（可用低筋麵粉代替）

燕麥皮            10g

薯仔                2個中size（共約450g）

水                   10-25g（視乎薯茸的乾濕度）

三文魚         100g

小蝦            6隻

橄欖油         少許（掃批模用）

做法：

1. 南瓜去皮去籽切件隔水蒸10分鐘至腍，趁熱壓成茸，放涼後加入雞蛋拌勻；

2. 分兩次篩入低筋麵粉及加燕麥皮拌成麵糰，蓋保鮮紙閒置半小時備用；

3. 薯仔去皮切件隔水蒸15分鐘至腍，加適量水趁熱壓成茸，待涼；

4. 三文魚切小粒，混入已涼卻的薯茸中；

5. 把（2）的麵糰分成約45g-50g@6份並搓圓，放在已掃少許橄欖油的撻模上，用手指慢慢推開，把（4）約80g-90g餡料鋪 在面並掃成小山丘狀，上面放上一隻小蝦；

6. （因每部焗爐的火力不同，第一次焗最好留意時間種色澤，我用33L焗爐）預熱焗爐，放入中層以190度上下火焗20-25分鐘，即可以取出；放涼便可供狗狗食用。