J.miAka 寵愛宅

「J.miAka 寵愛宅」哩個名嘅由來係自己Joyce 及心愛小狗Mika,往日嘅A已跟今日不同,現在嘅A是我家Anna媽媽,我們一齊生活,三位一體。 除咗Blog紀錄我多年來嘅烹餁日誌,另有Facebook專頁及YouTube Channel 同大家會有更多互動,希望你哋繼續follow我啦! 「J.miAka 」是一個想跟大家share的blogger。

2017年9月29日 星期五

蜜汁叉燒(焗爐及光波爐)

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材料: 梅頭豬肉            1kg(今次用 新國華西班牙黑豚梅肉 )
2017年9月27日 星期三

狗狗月餅(for小狗食用)附製作影片

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材料:(63g@6個)  (餅皮23g一個) 低筋麵粉     75g 南瓜茸         50g 薯茸             45g 橄欖油         10g (餡40g一個) 蕃薯             125g  鹿肉   ...
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南瓜素湯(甜過用肉煲)

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材料: 南瓜          1 公斤 紅腰豆       60g 腰果           50g 果皮          1 角 水              3000ml 鹽              1-2 茶匙(因應試味) 做法: 1....
2017年9月23日 星期六

螞蟻上樹

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材料: 豬肉碎        120g 椰菜            200g 紅蘿蔔        60g 薑茸            1 湯匙 乾蔥茸        1 湯匙 粉絲            75g 蔥粒             1 顆 ...
2017年9月22日 星期五

朱古力布丁燒

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材料:( 6 個) (焦糖層) 砂糖             50g 熱水             40g (分 2 次 @20g 用) (布丁層) 鮮奶             200g 淡忌廉         80g 黃糖   ...
2017年9月15日 星期五

親子腳掌仔(狗仔及人類共享的美食)

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材料:( 2 件) 蛋            1 隻 雞柳        30g (約半條)
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鎮江水晶肴肉

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材料 : 咸豬手     800-900g 胡椒粉     少許 烚豬水用: 薑片          6 塊 棵               1-2 棵(切段) 八角           2 粒 烚豬水後煮湯: 雞粉          半湯匙 豬手...
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